El Moncayo se viste de gala para las III Jornadas Gastronómicas "De tapeo con los Bécquer"

Moncayo se viste con sombrero de copa. La ocasión lo merece. Los Bécquer vuelven a pasear por Tarazona y su comarca. Tapeando. Comiendo. Disfrutando en las almazaras, en los obradores de las queserías o con el embutido. Las setas o las trufas son el secreto del recorrido.

La bardera se convierte en sol y los colores y sabores lo inundan todo. Estamos en Tierra de Leyendas. Veruela, bien lo sabe. También las brujas de Trasmoz. El Gnomo y las setas de San Martín nos provocan sonrisas sabrosas. El sonido de las campanas nos envuelve y nos devuelve a la tierra. O nos hace mirar al cielo. A Moncayo.

Las puertas se abren para saludar e invitar a entrar a los visitantes, desde Malón hasta Añón. En un camino conocido. En un paisaje soñado. Nos acercamos a él. A sus solanas. Es trasparente como el agua, dulce como las mermeladas o sugerente como los churros de chordón.

Está regado todo por la cultura del vino que atraviesa el tiempo y las rocas, en forma de bodegas en cerro en Vera, de aromas en una mesa o simplemente de los Sabores de la montaña en Litago.

Versos libres todos que guardan la memoria en forma de pucheros en Santa Cruz o de oficios en Lituénigo. Un patrimonio vivo, de todos, que gigantes como Hércules o Caco en Tarazona o en Los Fayos, se encargan de guardar y mostrar.

Los Bécquer cierran el libro, desaparecen en el camino. Como por ensalmo. Ahora comienza nuestra aventura. El verso y la tierra, nos guían.