Y el lote de productos moncaínos se fue para ¡Ablitas!

¿Os acordáis de Ricardo Lorente? Fue el ganador del sorteo del lote de productos moncaínos de las IV Jornadas Gastronómicas "De tapeo con Los Bécquer".
Nos manda esta simpática foto desde Ablitas (Navarra). ¡Qué aproveche, Ricardo!

Festival de sabor para despedir las IV Jornadas gastronómicas "De tapeo ...

Festival de sabor para despedir las IV Jornadas gastronómicas "De tapeo con los Bécquer"

Los hosteleros de más de 30 bares y restaurantes de la comarca de Tarazona y el Moncayo han puesto sobre la mesa este fin de semana todos los encantos de la buena gastronomía de la comarca. Con más de 50 tapas y menús inspirados en rimas y leyendas, las IV Jornadas Gastronómicas "De tapeo con los Bécquer" se han despedido con un auténtico festival de sabor que ha conquistado a vecinos y visitantes. Tradición y creatividad han protagonizado recetas originales dedicadas a los hermanos Bécquer, en homenaje a que hace más de 150 años estos artistas crearon algunas de sus más famosas obras desde tierras del Moncayo. 

Todas las recetas creadas para este evento están cocinadas con los mejores productos de la comarca de Tarazona y el Moncayo: aceites artesanos y con denominación de origen, setas, patatas, judías, embutidos y quesos, buen vino, dulces y como no, el chordón, ingrediente exclusivo de la zona y básico para el aguardiente. De hecho, sólo en esta cita gastronómica se pueden degustar los churros de chordón, con su llamativo color frambuesa, que elabora especialmente para las jornadas el restaurante Saboya de Tarazona.

Amadeo - Tarazona

Bar Milagros - Los Fayos

Bar Palermo - Tarazona

"La mirada del poeta", "El cuenco de Dios", "La ajorca de oro", han sido, entre otros, algunos de los nombres poéticos que han presentado las deliciosas tapas y menús servidos en Santa Cruz y San Martín del Moncayo, en Añón, Lituénigo, Litago, Los Fayos, Vera, Bulbuente y, por supuesto, en Tarazona. Precisamente en la ciudad del Queiles hoy domingo un divertido pasacalles a cargo del grupo de teatro “La ciudad no es para mí” ha servido en bandeja las risas para que los visitantes disfrutaran de buena gana del vermút en los distintos establecimientos participantes en las jornadas: Bar Amadeo, Bar Aragón, Brujas de Bécquer, cafetería Condes de Visconti, Devils Tavern, Restaurante el Galeón, Restaurante la Merced de la Concordia, Casa Ochoa, Casa Ullate, Bar Palermo, El Patio, Mesón Asador Queiles, Hostal Santa Águeda, Bar Turiaso y restaurante Saboya.

           

Esta edición, la cuarta y más soledada, de las jornadas "De tapeo con los Bécquer" confirma la consolidación de esta cita gastronómica de otoño en Tarazona y el Moncayo, ya que ha contado con un amplio seguimiento en bares y restaurantes y también en todas las actividades programadas en museos, almazaras, bodegas y obradores. Sin duda, las jornadas "De tapeo con los Bécquer" se despiden un año más dejando muy buen sabor de boca. 

Buen clima, buena mesa y alta participación de público, menú perfecto para el comienzo de las IV Jornadas Gastronómicas "De tapeo con los Bécquer" en Tarazona y el Moncayo

La jornada de hoy en las distintas localidades de la comarca de Tarazona y el Moncayo ha sido un ir y venir de visitantes en ruta para disfrutar de los paisajes, el patrimonio artístico y cultural de la comarca, y por supuesto, de la buena cocina de la zona que, desde hace ya cuatro ediciones, en noviembre se presenta de la mano de las Jornadas Gastronómicas de Tapeo con los Bécquer. El público ha llenado las distintas actividades programadas en almazaras, obradores, bodegas y museos. El microteatro y los mismísimos hermanos Bécquer han tomado el Monasterio de Veruela, también ha habido "evas y adanes", "setas y leyendas" en el Museo de la Cerámica de Santa Cruz del Moncayo el Centro Micológico de San Martín del Moncayo y el Museo del Labrador de Lituénigo. Y entre pase y pase, los visitantes han podido "tapear con los Bécquer" en el bar Milagros en Los Fayos, El Fogón y la Flor en San Martín, El Labrador y los Tejares en Santa Cruz, el Bar Pasarela en Vera, El Comendador en Añón, Casa Peña en Litago, el bar de Lituénigo y el Mesón del Aceite en Bulbuente. Las creaciones gastronómicas en Tarazona han inspirado y conquistado a clientes y visitantes en Bar Amadeo, Bar Aragón,  Brujas de Bécquer, cafetería Condes de Visconti, Devils Tavern, Restaurante el Galeón, Restaurante la Merced de la Concordia, Casa Ochoa, Casa Ullate, Bar Palermo, El Patio, Mesón Asador Queiles, Hostal Santa Águeda, Bar Turiaso y restaurante Saboya con sus ya famosos churros de chordón.

           

Los quesos del Acebo del Moncayo, las mermeladas Bubub y los aceites de Agustín Fornós han ofrecido degustaciones y visitas en Trasmoz. Se han abierto también las puertas del obrador de embutidos los Camilos en Lituénigo, del Trujal de la Verónica y la carnicería La Moncaína en Tarazona, de la bodega Pagos del Moncayo, y se ha podido degustar vino de campo de Borja y la Ruta de la Garnacha, también aceite con denominación de origen Sierra del Moncayo.

Mañana el programa continuará, muchos visitantes habrán podido disfrutar de la buena red de hoteles y alojamientos rurales que ofrece la comarca, y sobrarán razones para volver a recorrer las rutas con sabor propuestas por las Jornadas Gastronómicas de Tapeo con los Bécquer para disfrutar de su hostelería y de sus productos artesanos. Buen tiempo, buena mesa y un programa de lo más variado son sin duda los mejores ingredientes para el menú más apetitoso de este fin de semana, y para celebrarlo, mañana domingo a las 12, Tarazona acogerá un divertido pasacalles a cargo del grupo turiasonense "La ciudad no es para mí". Un aperitivo perfecto para el vermút del domingo, será difícil elegir entre tan buena oferta pero toda elección será un acierto. La mejor guía para conocer el programa y las propuestas gastronómicas de los establecimientos participantes está en la web de las jornadas www.detapeoconlosbecquer.com. Este fin de semana, el Moncayo inspira y alimenta ¡Buen provecho!

Este fin de semana, la IV Jornadas Gastronómicas “De tapeo con los Bécquer”, descubren las rutas con sabor de la comarca de Tarazona y el Moncayo

Esta mañana, Waldesca Navarro , Consejera de Turismo de la Comarca de Tarazona y el Moncayo ha presentado a los medios las IV Jornadas Gastronómicas "De tapeo con con los Bécquer" que se desarrollarán los días 14 y 15 de noviembre, impulsadas dentro del Plan de Competitividad Turística de la Comarca de Tarazona y el Moncayo. Esta iniciativa para promover los productos y la buena cocina de la zona, “se ha convertido ya en una cita que destaca en la agenda de noviembre como un atractivo más para acercarse al Moncayo a disfrutar y saborear sus encantos”, ha subrayado esta mañana la consejera de turismo en la rueda de prensa de presentación de las jornadas. Junto al Plan de Competitividad Turística de la Comarca, las jornadascuentan con la implicación del Ayuntamiento de Tarazona y la colaboración de la Asociación de Comerciantes de Tarazona y la Asociación de Casas Rurales del Moncayo, además de la Ruta de la Garnacha, la Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo y Diputación de Zaragoza.

Entre todos ellos, la buena mesa está servida con un apetitoso despliegue de los productos saludables que los artesanos y restauradores del territorio saben mimar. Por eso, al igual que los Bécquer descubrieron, a su paso por el Moncayo, los sabores de estas tierras, también los visitantes podrán descubrir durante este fin de semana el aceite, el vino, las setas, las patatas, las judías, el cabrito moncaíno, el embutido y los dulces, hasta el singular sabor del chordón, con el que se elaboran aguardientes y en estas jornadas también unos ricos churros del color de la frambuesa.

Ingredientes naturales que inspiran las delicias gastronómicas que ofrecerán durante este próximo fin semana los más de 30 bares y restaurantes de las distintas localidades de la comarca que participan en las IV Jornadas de Tapeo con los Bécquer. Una edición que este año propone “Rutas con sabor” para degustar a fondo el Moncayo. La hoja de ruta para descubrir las propuestas de este sabroso fin de semana puede planificarse a través de la web www.detapeoconlosbecquer.com

Durante todo el fin de semana, las sugerencias gastronómicas se complementarán con ofertas especiales en alojamientos y en diversos comercios, y un atractivo programa de visitas, teatralizaciones y degustaciones ofrecidas en museos y obradores artesanos.

Rutas con sabor de exquisitas tapas y deliciosos menús

Este año las Jornadas “De tapeo con los Bécquer” proponen 3 Rutas con Sabor para recorrer la zona:

- Añón, Alcalá, Vera, Trasmoz. Tarazona

- Tarazona, Torrellas, Los Fayos, Santa Cruz de Moncayo

- Tarazona, Grisel, San Martín de la Virgen de Moncayo, Lituénigo, Litago, Trasmoz.

Sabores, aromas, paisajes y poesía son los ingredientes que invitan y guían al visitante para que no deje ni un rincón sin descubrir.

Rutas en las que encontraremos “Delicias de Bécquer”, “el cuenco de Dios” “Capricho de Bécquer”, y otras muchas tapas y menús con nombres sugerentes que ofrecen los 30 establecimientos que participan en esta edición.

Bares y restaurantes de la comarca como El Comendador en Añón, Casa Peña en Litago, el Mesón del Aceiteen Bulbuente, el bar de Lituénigo, el bar Milagros en Los Fayos, El Fogón y la Flor en San Martín, El Labrador y los Tejares en Santa Cruz y el Bar Pasarela en Vera. Y en Tarazona, la inspirada oferta parte de Bar Amadeo, Bar Aragón, Brujas de Bécquer, cafetería Condes de Visconti, Devils Tavern,

Restaurante el Galeón, Restaurante la Merced de la Concordia, Casa Ochoa, Casa Ullate, Bar Palermo, El Patio, Mesón Asador Queiles, Hostal Santa Águeda, Bar Turiaso y restaurante Saboya con sus ya famosos churros de chordón.

También en Tarazona, y dentro de las opciones que las Jornadas presentan como “La despensa”, la carnicería La Moncaína preparará salchichas y hamburguesas trufadas especialmente para este fin de semana de tapeo con los Bécquer. Y entre las novedades de este año, destacan degustaciones de Cervezas Artesanas Moncayo en Devils Tavern, y la visita a las misteriosas Cuevas de Caco, en Los Fayos. Otra visita recomendada es el espacio de losAceites Agustín Fornós en Trasmoz, y la del Trujal "La Verónica" (Tarazona), donde se podrá descubrir el proceso de la molturación de aceitunas. También será interesante descubrir los obradores de la Quesería "El acebo del Moncayo" y las Mermeladas Bubub, en Trasmoz, donde el sábado 14 se ofrecerán degustaciones dinamizadas.

Programación para todos los públicos

Las Jornadas cuentan con una amplia programación de actividades para todos los públicos. Así el grupo de teatro “La ciudad no es para mí” ofrecerá visitas teatralizadas gratuitas en el Centro Micológico de San Martín (el sábado 14, a las 16:30 horas), donde los visitantes se encontrarán con “Setas y leyendas”. También actuarán con “Adán y Eva” en el Museo de la Cerámica de Santa Cruz de la Vírgen del Moncayo (sábado 14, a las 12:00 horas) y en elMuseo del Labrador de Lituénigo (sábado 14, a las 19:00 horas). Y el domingo 15, tomarán las calles de Tarazona con el pasacalles teatral "¿Quién quiere casarse con mi hijo?" que tendrá su punto de partida desde la Plaza de San Francisco.

En el Monasterio de Veruela, el sábado 14 de noviembre, a las 11:30 y a las 13:00 horas, habrá pases de la divertida obra de microteatro “No es serio este monasterio. Risas y leyendas II”, guionizado para la ocasión por Teatro Indigesto. La actividad es de acceso libre, y partirá de la entrada principal del Monasterio, donde los visitantes serán recibidos y sorprendidos por curiosos personajes entre los que se encuentran los hermanos Bécquer.

Mientras, en Añón la oferta turística se completará con “un pack aventura” que se podrá contratar el fin de semana con Moncayo Aventura (Tlf reservas: 690 014 744) para recorrer en Twizy (Buggie eléctrico) la Ruta de Bécquer (Añón - Alcalá - Veruela - Trasmoz – Añón). Además, el obrador de Embutidos “Los Camilos” en Lituénigo, y degustaciones de vino en el Museo del Vino de Veruela, y la bodega Pagos del Moncayo, completan la propuesta gastro-turística del fin de semana.

Un fin de semana con premio

Los visitantes que durante el fin de semana de las Jornadas “De tapeo con los Bécquer”, 14 y 15 de noviembre, visiten la comarca y degusten sus apetitosas tapas poéticas, podrán participar en un sorteo de lotes de productos de la zona. Sólo tendrán que rellenar unos vales que se entregarán y recogerán en los establecimientos colaboradores.

Planes para un fin de semana completo

Una treinta de alojamientos de la Comarca colaboran también de forma especial en las IV Jornadas Gastronómicas de Tapeo con los Bécquer (14 y 15 de noviembre). Encanto de Moncayo, Casa Arriazu, Casa Elma, El Corralico del Moncayo y Casa Marcelino en Alcalá de Moncayo; El Castillo de Añón, El Comendador y La Casa de los Muros en Añón del Moncayo; La Carrasca en Lituénigo; Hotel Gomar, Alforis, La Milagrosa, El jardín del Moncayo en San Martín de la Virgen del Moncayo; El Mirador en Santa Cruz; Casa Peña y La Gayata en Litago; El Cantón y Casa Cadena en Los Fayos; Palacete Magaña, La Ontina y La Fabriquilla, en Malón; La Portaza, Oruña y C.R Miguel Embid, en Vera de Moncayo; Villahermosa en Torrellas; y el Antiguo Casino Republicano, en Novallas. En Tarazona: Hostal Santa Águeda, Hotel Las Brujas de Bécquer, hotel Condes de Visconti, y hotel La Merced de la Concordia.

Con estos ingredientes, todo está listo para que este fin de semana todo el mundo tenga un buen motivo para quedar “De tapeo con los Bécquer” y recorrer las rutas con sabor, donde la gastronomía, según demuestran estas jornadas, es pura poesía.

Todo preparado para las IV Jornadas Gastronómicas "De tapeo con los Bécquer" que se celebrarán el 14 y 15 de noviembre

El 14 y 15 de noviembre, la Comarca de Tarazona y el Moncayo y el Plan de Competitividad Turística invitan a participar en las IV Jornadas Gastronómicas “De tapeo con los Bécquer”. Una cita anual para acercarse al Moncayo a disfrutar y saborear sus encantos.

Entre ellos, los productos saludables que los artesanos y restauradores del territorio saben mimar. Al igual que los Bécquer descubrieron, a su paso por el Moncayo, los sabores de estas tierras, también los visitantes podrán descubrir rutas con sabor durante el fin de semana. Rutas que incluyen productos autóctonos como el aceite, el queso, el vino, las setas, las patatas, las judías, el embutido, los dulces o el chrodón, ingrediente básico para el aguardiente.

Un conjunto de 30 bares y restaurantes, repartidos por la Comarca, ofrecerán sus propuestas gastronómicas en formato de tapas y menús que harán las delicias de los visitantes.

Y para completar la oferta, haciendo que el visitante se sienta bien acogido, una amplia red de hoteles y alojamientos rurales con encanto abrirá sus puertas con promociones especiales para que el viajero disfrute de la gastronomía y del amplio programa de actividades culturales.

Las III Jornadas Gastronómicas “De tapeo con los Bécquer” se despiden al rico aroma de la trufa.

Un divertido pasacalles ha animado la ronda final de tapas de esta original y sabrosa propuesta gastronómica de la comarca de Tarazona y el Moncayo

Más de 50 tapas y menús, y muchos con la trufa como ingrediente protagonista, han sido un sabroso motivo para acercarse durante este fin de semana a la comarca de Tarazona y el Moncayo a disfrutar de las III Jornadas Gastronómicas “De tapeo con los Bécquer”, en las que ha participado más de 30 bares y restaurantes de los distintos municipios de la zona. Hoy domingo, en Tarazona, un divertido pasacalles, a cargo del grupo de teatro “La ciudad no es para mí”, ha animado la ronda final de tapas recordando todas las delicias que se han podido degustar bajo poéticos nombres dedicados a los artistas Gustavo Adolfo Bécquer y su hermano Valeriano, que hace 150 años crearon algunas de sus más famosas obras desde tierras del Moncayo.

Así que, pese a las lluvias del fin de semana, que esta mañana afortunadamente han dado una tregua, la convocatoria ha contado con un amplio seguimiento y las actividades en museos, obradores y comercios han tenido muy buena acogida. Y entre teatralizaciones, visitas guiadas y degustaciones, los visitantes han podido saborear originales tapas diseñadas por los hosteleros de la comarca. Los fogones han estado a pleno rendimiento en El Comendador de Añón; en el albergue de Alcalá de Moncayo, en Casa Peña en Litago, también en Lituénigo, y en el Bar Milagros de Los Fayos. En el Restaurante Silbis de Malón, en El Fogón y La Flor en Santa San Martín, en Labrador de Santa Cruz, en Trasmoz, en el bar Pasarela de Vera del Moncayo, y en el Mesón del Aceite de Bulbuente.

Y en la ciudad de Tarazona, se han servido bocados como “Paseo por Maderuela”, en el bar Amadeo; “El Deseo” (panceta ibérica trufada) en el bar Avenida; en el hotel restaurante “Brujas de Bécquer”, el menú se ha introducido con esencias del Monasterio de Veruela Trufadas y entre sus tapas un “Cócktail de aceitunas del hermano Valeriano”. “Tres fechas” ha sido la propuesta de la cafetería Condes de Visconti;  el Restaurante Saboya ha preparado un menú degustación: “La rima, el chordón y mil hojas” rematado con sus famosos churros de chordón; “Nanas de Bécquer” con solomillo y trufa ha sido la tapa del Mesón Asador Queiles;  y en Dinamiza-T se ha degustado “judías traperas del Monasterio”, “Patatas de La América” y “Cuentos de Pastores”; en el Café Goya se ha servido la tostada “Poesía torera”; la trufa ha aromatizado el menú diseñado por el Restaurante la Merced de la Concordia; Casa Ochoa, ha servido verduritas del Moncayo bajo el nombre de “Ojos verdes”; el mostrador del Bar Palermo ha ofrecido delicias de espinacas y setas, y también se han degustado sabrosas tapas y menús poéticos en el Restaurante el Galeón, El Patio, Bar Sport, Turiaso, el Casino y Bar Ullate. Las tapas de El Travesía han desvelado “El misterio de los Bécquer” y “La sorpresa del Moncayo”. Entre “pócimas y elixires del poeta” se han servido también originales copas aromatizados a la trufa en el Café Teatro y Devils Tavern.

Junto al Plan de Competitividad Turística de la Comarca, las jornadas cuentan con la implicación del Ayuntamiento de Tarazona y Diputación de Zaragoza, y la colaboración de la Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo, la Ruta de la Garnacha, la Asociación de Comerciantes de Tarazona y la Asociación de Casas Rurales del Moncayo. Todo ha sumado para que la tercera edición de las Jornadas “De tapeo de los Bécquer” haya dejado tan buen sabor de boca.